Conversa

Festival Brasil Sabor celebra diversidade gastronômica em Natal

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O 14º Festival Brasil Sabor, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) em todo o país, acontece entre 16 maio e 9 junho. Em Natal-RN o encerramento acontece na Arena das Dunas, nos dias 7, 8 e 9 de junho, com feira gastronômica e pratos em versão degustação a R$15. O Festival tem a missão celebrar a diversidade gastronômica e valorizar as cinco regiões do Brasil.

O tema desta edição “Original do Brasil”, serviu de pontapé para que os estabelecimentos pudessem criar pratos exclusivos, a preços diferenciados, de forma a melhor representar a gastronomia local. O valor promocional é pensado no sentido de atrair não apenas os consumidores habituais, mas especialmente conquistar uma nova parcela de público pelo paladar.

Participa do festival os estabelecimentos associados à Abrasel, como o Rapadura Hambúrguer Brasileiro, que apresenta o sanduíche Raparicó. No último ano, mais de 600 restaurantes das cinco regiões do País participaram do Brasil Sabor. Ao todo, 21 estados estão unidos na realização do festival, que conta com patrocínio nacional da Ambev.

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Iago Cavalcanti
Quem escreve

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó ao achar a receita numa coleção de confeitaria que folheava escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby, mas criei o Conversa Gastronômica na faculdade. Sou jornalista potiguar, assessor de imprensa e comensal da boa mesa em Brasília, na capital do país.

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