O Golden Tulip Natal Ponta Negra reabre as portas do restaurante Yuru, no próximo dia 19 de novembro, quinta-feira, às 19h. O empreendimento conta com um novo cardápio assinado pelo chef Ricardo Albuquerque, que mergulha na cozinha contemporânea e nos paladares regionais com ingredientes da culinária local, mantendo pratos e sabores tradicionais.
Uma das novidades é a entrada ‘Ginga com Tapioca Yuru’, prato servido em um novo formato. A ginga (pequeno peixe que é tradicional na refeição dos pescadores locais) é empanada na farinha panko e acompanhada de chips crocantes de tapioca e molho refrescante de limão e parmesão. A diversidade do cardápio oferece desde o tradicional pastel de camarão até o nhoque de macaxeira. Para sobremesa, uma iguaria se destaca: cheesecake com cobertura de acerola.
Com estacionamento gratuito e novos horários de funcionamento, o restaurante reabre seguindo os protocolos de segurança de prevenção à Covid-19: distanciamento das mesas com 1,5m de distância, garçons equipados com máscaras e luvas, álcool em gel disponibilizado aos clientes, além dos protocolos internos da rede Louvre Hotels Group – Brazil, como lavagem de mãos a cada 15 minutos, orientado por sinal sonoro. A operação vai trabalhar com agendamentos e cardápio disponibilizado em QR code.
Novos horários de funcionamento do restaurante Yuru:
Quinta-feira: 19h às 22h
Sexta-feira: 12h às 15h e 19h às 22:00h
Sábado: 12h às 15h 19h às 23h
Domingo: 12: às 15h
Golden Tulip Natal Ponta Negra Hotel
Endereço: Av. Engenheiro Roberto Freire, 4382 – Ponta Negra, Natal – RN
Contato: (84) 3646-0100 / gtpv.reservas@goldentulip.com.br
Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.
