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Ice Rolls e Doce Chocolates criam sorvete de brownie na chapa

09/08/2020
Sony dsc 6
Sorvete de brownie Doce Chocolates®

A Ice Rolls, sorveteria especializada na técnica tailandesa de produzir “rolinhos gelados”, acaba de incrementar seu mix de produtos com opções elaboradas tendo o brownie Doce Chocolates®. A parceria uniu as delícias das duas empresas num produto com diversas variações. O sorvete de brownie pode ser apreciado no container localizado no food park Jardim Ponta Negra.

Sony dsc
1 – O sabor é adicionado à chapa
Sony dsc
2 – A base mistura e forma o sorvete
Sony dsc
3 – A mistura gelificada é enrolada

O sorvete de rolo é produzido na hora, na frente do cliente, com uma base de leite resfriada a -30°C numa chapa de aço. A base, disponível também numa versão sem lactose, é saborizada de acordo com as mais de 20 opções de sabores, entre eles o brownie. Em seguida é possível incrementar a preparação com coberturas e toppings. A iguaria gelada custa a partir de R$9 (1 sabor + 1 topping + 1 cobertura).

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Sorvete de brownie com doce de leite, chantilly e Nutella®

O brownie pode ser adicionado em forma de sabor ou topping. Uma combinação que evidencia o chocolate e a cremosidade do sorvete é doce de leite com brownie, que possui sabor equilibrado e marcante. Mas combinações com Nutella®, Ferrero Rocher®, Amandita®, Kit Kat® e Oreo® também prometem ser deliciosas.

Sony dsc
Ice Rolls

Av. Engenheiro Roberto Freire, s/n (food park Jardim Ponta Negra em frente ao Camarões e ao Páprika)

Funcionamento: diariamente das 18h30 às 23h

Pagamento: à vista, crédito e débito

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Iago Cavalcanti

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.

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