• Início
  • Conversa
  • Restaurantes
  • Viagens
  • Receitas
  • Editoriais
  • Iago Cavalcanti
No Result
View All Result
Conversa Gastronômica
  • Início
  • Conversa
  • Restaurantes
  • Viagens
  • Receitas
  • Editoriais
  • Iago Cavalcanti
No Result
View All Result
Conversa Gastronômica
No Result
View All Result

Nemo: um sushi democrático e criativo

15/08/2023

O Nemo é daqueles sushis que atraem todos os tipos de públicos, do mais básico ao exigente, mas sua diferença está no excelente custo-benefício que oferece ao cliente. Atualmente a empresa adota regime de franquia e consegue manter um atendimento singular em todas as unidades com matéria-prima de excelente qualidade. Além do frescor, as preparações são criativas e bem elaboradas.

A dica é conhecer a marca através do happy hour, onde preparações selecionadas ganham descontos diariamente em todas as unidades, contudo, cada loja tem um horário específico (verifique no instagram). O kibe cru de atum sai na faixa dos R$20 e o Negroni R$13.

O Tataki de Salmão é uma das entradinhas que não pode faltar na sua experiência. São lâminas do pescado com toque de castanha de caju e tarê. Já o Bao de Panceta é uma opção quente diferentona, com a massa cozida no vapor e recheio de lanceta suína com uma salada refrescante.

Ainda na “versão quente”, a Pipoquinha de Camarão e o Bombom de Alcatra surpreendem no sabor. O primeiro são camarões empanados na massa de tempurá; já o segundo, traz a carne grelhada com um purê de cogumelos aveludado, tendo legumes como guarnição.

Os combinados são outra pedida interessante para pedir em grupo, com opções a partir de 06 peças, basta pedir ajuda aos garçons para a melhor escolha. Também é impossível não ressaltar a carne de drinques do Nemo. O Combucha Mule segue sendo meu favorito.

As sobremesas nunca foram um ponto forte, e nem devem ser, numa casa oriental/fusion. Mas o cheesecake do Nemo tem seu valor. Trata-se de uma massa neutra, com doce de leite, queijo meia-cura ralado e crumble para arrematar.

Nemo Mar e Fogo

unidades e Natal, Recife e Forteleza

@siganemo

*as fotos apresentadas nesse post são uma coletânea de experiências em várias unidades da marca

Share120Tweet75
Iago Cavalcanti

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.

Related Posts

Destaque

Macoco tem culinária de bistrô com pegada artesanal na Pipa

05/01/2025

O Macoco é um daqueles restaurantes com cara de bistrô para você visitar na Praia da Pipa, litoral sul do Rio Grande do Norte. Localizado na Rua dos Bem-te-vis, o espaço tem uma ambientação com ítens em papel machê...

Restaurantes

Jantar no Cá-Já tem experiência intimista e romântica no Recife

20/09/2024

A comida do Cá-Já é uma das mais aprazíveis do Recife, tanto que já teve post aqui , mas uma coisa que a gente não pode deixar passar é como a atmosfera da casa se transforma do almoço para...

Restaurantes

Lupi, uma pizzaria imperdível com fermentação natural no Recife

05/01/2025

Artesanal, saborosa e criativa. Assim é a Lupi Pizzeria, uma casa italianíssima em Setúbal, bairro de Boa Viagem no Recife. O local ganha destaque pela fermentação natural somado aos ingredientes selecionados, tendo ainda atendimento impecável e boa carta de...

Restaurantes

Home Sushi Home: um delivery japonês em várias cidades do Brasil

16/09/2024

O sushi com um dos melhores custos-benefícios do mercado, mantendo o mesmo padrão de qualidade em mais de 20 cidades do Brasil, é o Home Sushi Home. Sim, você precisa conhecer. A franquia surgiu na Paraíba e ganhou o...

Top Posts

  • R$14,90 por clássicos do dia em dobro é aposta do McDonald’s

    R$14,90 por clássicos do dia em dobro é aposta do McDonald’s

    1909 shares
    Share 764 Tweet 477
  • Sodiê lança ovos de Páscoa com recheio de bolos para comer de colher

    520 shares
    Share 208 Tweet 130
  • A incrível massa Pan da Pizza Hut

    487 shares
    Share 195 Tweet 122
  • 7 curiosidades sobre a cebola gigante do Outback

    440 shares
    Share 176 Tweet 110
  • Entenda a diferença de Pâtisserie e Pasticceria

    429 shares
    Share 171 Tweet 107
Exibir Imagem Imagem Institucional
Instagram Youtube Envelope

© 2024 Conversa Gastronômica – Todos os Direitos Reservados

No Result
View All Result
  • Início
  • Conversa
  • Restaurantes
  • Viagens
  • Receitas
  • Editoriais
  • Iago Cavalcanti