O Outback Steakhouse tem como um dos carros-chefe sua costela, assada em chama aberta e com o molho Barbecue, um dos maiores sucessos do cardápio do restaurante. Atualmente a Ribs ganhou uma versão exclusiva no Epic Trio, cardápio que surgiu com o objetivo de repaginar os clássicos da marca. A Ribs Catupiry une dois favoritos nacionais ao combinar a costela suína com o Catupiry, disponível a R$129,90, por tempo limitado em todos os restaurantes do Outback Brasil, além do delivery.
Além da Ribs, outro prato que compõe o Epic Trio é a Bloomin’ Tower (R$89,90): uma nova versão da clássica Bloomin’ Onion, recheada com fritas e coberta com fonduta de queijo, acompanhada por camarões empanados e temperados com o inconfundível molho Billa Ranch.
De sobremesa, o clássico Thunder virou o KitKat Thunder & S’mores (R$46,90), um brookie, que é um brownie de chocolate com noz pecan feito com nosso cookie coberto com pasta de KitKat, marshmellows gratinados, sorvete sabor baunilha e finalizado com mousse que tem um sabor inconfundível de KitKat e calda de chocolate.