O restaurante Prático Gourmet iniciou o ano de 2017 com novidades e em clima de mudança. Neste mês, ele passa a funcionar em outro endereço e de casa nova. A mudança é um reflexo direto da expansão do estabelecimento assim como uma preocupação da empresária Luana Costa, proprietária do Prático, em oferecer mais comodidade, conforto e segurança para a clientela.
Tendo a proposta de unir alta gastronomia à leveza e praticidade exigida no dia a dia, o restaurante Prático Gourmet conta com um menu à la carte diversificado, oferecendo opções para todos os gostos. Um de seus diferenciais é a linha de pratos voltada especialmente para aqueles clientes que seguem uma dieta alimentar mais equilibrada.
Com assinatura da arquiteta Carol Bezerra, a ambientação do espaço também foi repensada e ganhou um novo layout. A nova identidade visual do Prático Gourmet abrange um mix de diferentes tendências, sendo esse recurso utilizado para criar a sensação de diferentes ambientes em um mesmo espaço.
O gastrônomo foi conferir de perto
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O ambiente do Prático Gourmet realmente está divino, tipo feed do Pinterest! Tudo colorido e bem criativo, algo que com certeza estimula ainda mais nosso apetite. Seu menu também segue essa tendência, assim como a comida. Os pratos vêm coloridos e cheios de vida.
O valor praticado pelo restaurante é bem justo e suas porções são bem servidas. Existe dois tipos de menu: o “gordo” e o ‘light’. Também é possível pedir porções para duas pessoas quando há essa indicação no preço dos pratos. Um detalhe interessante que anima nosso bolso é o menu promocional da semana, onde diariamente uma opção é ofertada com preço mais em conta.
Como eu não sigo a linha light food, pedi um risoto de legumes com camarão do menu “gordo”. Ele é preparado com arroz integral e molho de tomate, algo que combina perfeitamente com os camarões salteados no azeite. Essa mini salada de folhas verdes, tomate, queijo parmesão e pesto, maravilhosa, complementa a refeição.
Sempre costumo dizer que uma refeição sem sobremesa é uma refeição perdida. Para finalizar meu almoço, pedi uma cartola, clássica sobremesa nordestina. Achei a textura muito boa e o sabor também, apesar da falta que eu senti de mais chocolate em sua montagem. Outra dica que também deixo ao restaurante, é servir o doce com uma colher ao invés de garfo e faca, pois assim fica melhor para apreciar a calda de chocolate.
Prático Gourmet
Endereço: rua São João, 1462. Lagoa Seca.
Horário de funcionamento: segunda à domingo, das 11h30 às 15h; à noite, de quinta à sábado das 18h30 às 23h; aos domingos, das 18h30 às 22h.
Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.