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Restaurante Mipibu incrementa cardápio com opções regionais

15/08/2023
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O restaurante Mipibu traz novidades regionais para agradar ainda mais o paladar da clientela: picado, moela, buchada, carneiro e cupim com aligot de queijo manteiga. A partir do sábado (15), a casa oferece pratos da mesa sertaneja durante todo o dia.

“Sempre tivemos essa proposta de trazer um cardápio bem autêntico. Nossa culinária regional é riquíssima e não poderia ficar de fora. Sábado é um dia mais tranquilo, para aproveitar o calçadão e saborear nossas iguarias”, conta Thiago Salem, proprietário do restaurante.

Os novos pratos regionais do Mipibu estreiam no mês de julho, mas podem ficar fixos no cardápio. A casa funciona de terça a quinta-feira das 17h as 23h; sextas e sábados das 12h às 00h, e aos domingos das 12h às 17h.

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Iago Cavalcanti

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.

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