Ned Kelly Bacon Burger (R$46,90) 
Royal Cheese Ribs (R$69,90) 
Favourite Trio (R$39)
Três versões inéditas dos pratos mais famosos do Outback estão disponíveis em todos os restaurantes do Brasil: Ned Kelly Bacon Burger, Royal Cheese Ribs e Favourite Trio. O restaurante de temática australiana aposta em dois pratos principais e uma sobremesa para cativar o paladar do público e conquistar ainda mais os corações de uma legião de fãs da rede em todo o país. Costela suína, burger com bacon e sobremesas com o brownie da casa figuram o festival All Stars, que está no cardápio por tempo limitado.
Como pratos principais, a marca aposta em duas opções. A primeira é a Royal Cheese Ribs, a costela suína em uma versão desossada, recheada com queijo e empanada no panko. E não para aí… também é coberta com um mix de queijos, molho cheese ranch e pedaços crocantes de bacon.
A segunda opção é inspirada no Ned Kelly Cheddar Burger, um hambúrguer suculento de 200 gramas servido no pão australiano com cebolas caramelizadas e cream cheddar. Mas, desta vez, a delícia transforma-se no Ned Kelly Bacon Burger, que ganha uma cobertura de molho cheddar ranch e um telhado de oito fatias entrelaçadas de bacon defumado.
Para finalizar, as três sobremesas favoritas dos fãs do Outback estão juntas pela primeiríssima vez na história da marca, em um trio que traz o Chocolate Thunder from Down Under (brownie de chocolate, sorvete de baunilha, chantilly, calda e raspas de chocolate), o Havanna Thunder (brownie de doce de leite, sorvete de baunilha, chantilly, crumble de biscoito e calda de doce de leite Havanna) e a Cinnamon Oblivion (sorvete de baunilha envolto em nozes crocantes, servido sobre um mix de maçã em calda e croutons de canela, com chantilly e calda de caramelo).
Em Natal o Outback fica localizado no 3º piso do Shopping Midway Mall. Seu horário de funcionamento varia conforme os dias da semana. De segunda a quinta-feira ele funciona das 12h às 15h e das 17h às 23h. Na sexta-feira seu horário é diferenciado, das 12h ás 15h e das 17h às 00h. No final de semana a casa abre de forma contínua, das 12h às 00h, no sábado; e das 12h às 22h30 aos domingos e feriados.
Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.
