Cresce adesão ao vegetarianismo entre brasileiros
O vegetarianismo traz à tona uma tendência crescente na alimentação dos brasileiros: a redução do consumo de carne. Movimentos como a “Segunda Sem Carne” e a busca por opções vegetarianas e veganas mostram que cada vez mais pessoas estão aderindo a uma dieta com menos proteína animal. De acordo com uma pesquisa encomendada do Ipec […]
Madero reforça cardápio vegano e vegetariano com novas opções
O Restaurante Madero, ancorado na alameda gourmet do Natal Shopping, na capital potiguar, traz novidades aos menus vegano e vegetariano da casa com releituras de clássicos. A substituição de itens tradicionais por alternativas saudáveis, como a maionese, por exemplo, recria opções e amplia o leque de possibilidades a todos os públicos. O Burger Madero Vegetariano […]
Pratos vegetarianos chegam ao Outback
Veggie Blue Cheese Burger (R$ 43) é um sanduíche vegetariano com brócolis, couve flor e queijo gorgonzola Burger, nachos com carne de jaca ou almôndegas veggie? O steakhouse australiano Outback acaba de apresentar três opções para o público vegetariano. Desde o dia 28 de janeiro todas as unidades do Brasil passaram a contar com as […]
HappyCow é guia gastronômico para veganos e vegetarianos
Questionar um vegetariano sobre “onde” ele gosta de comer é bem mais amigável do que perguntar “o que” ele pode comer. O problema é que na maioria das vezes os lugares que possuem uma culinária alternativa não são tão difundidos quanto os demais restaurantes. O HappyCow Find Vegan Food é uma plataforma desenvolvida para isso, […]