Livros de receitas, vem ver!
Eu e uma turma de chefs de cozinha, influenciadores e cozinheiros, separamos oito indicações de livros para quem ama cozinhar. Esse “guia”, produzido em conjunto com a mybest Brasil, pode ser acessado clicando aqui. A curadoria está por conta da própria experiência de cada produtor de conteúdo, e além disso, já fica o convite para […]
Guia de receitas: rota de sabores à mesa
O Festival Cultural e Gastronômico da Pipa, que chega ao seu 13º ano em 2017, disponibiliza em todas as edições um guia voltado para o concurso gastronômico de melhor prato da Pipa. Nele, existem todas as receitas das preparações dos bistrôs, bares, restaurantes, lanchonetes e cafés que concorrem nas categorias entrada, prato principal, sobremesa e […]
Receita digital no Kindle
Esses dias voltei a “folhear” o meu Kindle Paperwhite e achei na biblioteca do leitor digital o meu primeiro e-book adquirido: ‘Que Marravilha!’, o livro das melhores receitas do programa do chef Claude Troisgros, exibido no canal GNT. Então resolvi escrever esse post para compartilhar minha experiência com livros de receitas digitais no e-reader. O Kindle […]
100 receitas para impressionar e surpreender
“100 receitas deliciosas e fáceis de fazer”, é isso que Lorraine Pascale promete e cumpre em seu livro ‘Cozinha rápida e fácil’. O volume publicado originalmente em 2012 traz receitas diversas com muita personalidade e comentários da autora em cada preparação. Os pratos são de impressionar qualquer um e as fotos são de comer com […]
A boemia de Petrópolis nas páginas de Gustavo Sobral
Petrópolis é um dos bairros mais charmosos – se não o mais charmoso – de Natal; um dos mais antigos também. Boêmio e chic, ele ganhou até guia exclusivo: prático, histórico e saboroso. Em suas páginas, Gustavo Sobral revela os bons espaços do lugar, contemplando a gastronomia da região e fatos divertidos. Desde o seu prefácio, escrito […]
O guia chic e econômico do doce tipicamente brasileiro
O brigadeiro é um clássico no Brasil. Ele surgiu no país por volta de 1945, inicialmente conhecido como negrinho. A receita que antes era básica, atualmente ganhou versões diversas, das mais simples as mais sofisticadas, por meio de chefs e culinaristas da gastronomia; virou inclusive tema central de livros, como esse que eu te apresento […]
A doce cozinha de Dani Noce
Danielle Noce é uma brasileira que não sabia quase nada de cozinhar, mas se especializou e hoje é referência na confeitaria. Se você curte pesquisar o tema, acho difícil ainda não ter se esbarrado num vídeo ou no site dela. Atualmente a moça comanda um canal no Youtube, o portal ICKFD – I Could Kill for Dessert (eu […]
Livros para servir e comer
Quem me segue no Instagram viu recentemente quando publiquei um achado das Lojas Americanas: livros de receitas com louça para servir. A ideia criativa é da V&R Editora; descobri que é uma coleção chamada ‘Para Presentear’, com versões culinárias para quem gosta de cozinhar ou pretende fazer o presenteado dar os primeiros passos na cozinha. As versões […]