O Zeh Cozinha, em Natal, acaba de anunciar uma nova unidade do restaurante no shopping Midway Mall para 2021. A proposta é que o estabelecimento leve sua cozinha de memórias afetivas ao terceiro piso do shopping, espaço entre o Café São Braz, Outback e Camarões. A casa tem preparos cheios de brasilidade, com direito a petiscos, hambúrgueres, pratos com influência da culinária sertaneja, contemporânea e sobremesas para todos os gostos.
Entre os destaques do cardápio figuram o Picadinho do Zeh (carne com farofa de banana, ovo frito com gema mole, arroz branco e feijão carioca) e o Filé do Zeh (medalhões com um molho estilo Alfredo, guarnecido por baião de dois cremoso e picles de maxixe).
Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.
