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4 rótulos para a primavera

22/10/2019

A busca por vinhos leves e frescos se intensifica a medida em que se inicia a primavera e a temperatura sobe. Rótulos refrescantes, para apreciar entre 7° e 13°C, forma uma combinação perfeita para curtir ao ar livre ou tomar uma bebida despretensiosa e celebrar bons momentos com os amigos. Nesse período tende a ganhar protagonismo vinhos com mais jovialidade, como os brancos, de aromas florais; e os rosés, mais frutados. A bebida pede acompanhamento de preparações como saladas, carnes brancas, frutos do mar e queijos. Confira abaixo uma seleção para curtir a estação.

O vinho rosé e sua cor exuberante tornaram-se símbolos da primavera. O Rosabelle (R$80) traduz o clima mediterrâneo do sul da França com elegância e charme. É elaborado a partir das uvas tintas Syrah, Grenache e Mourvèdre, que são submetidas a um curto período de maceração. O resultado é um vinho jovem de aroma delicado.

O Ruca Malen Aimé Branco (R$49) é um vibrante vinho argentino, ideal para ocasiões informais. É elaborado com a uva Moscatel de Alejandria, uma das castas brancas mais aromáticas. Para os mais ousados, ele também pode ser consumido como drink, combinando limão siciliano, gelo e hortelã.

E por que não abrir um vinho leve após um dia agitado? Com aroma de flores e toque herbáceo, o chileno Cono Sur Bicicleta Chardonnay (R$58) acompanha muito bem um jantar tranquilo durante a semana. A linha Cono Sur Bicicleta é excelente para compartilhar momentos de relaxamento com alguém especial.

Já o Lago Vinho Verde Branco (R$60) é fresco e moderno. Possui coloração amarela com reflexos esverdeados e é elaborado com as melhores castas brancas tradicionais da região do Vinho Verde. Com aroma de frutas cítricas frescas, maçã verde e um toque mineral, encanta pela sua acidez vivaz.

Todos os vinhos são importados pela La Pastina e podem ser encontrados em supermercados, empórios premium e pelo televendas da marca através do telefone (11) 4003-4866. A La Pastina é uma das principais importadoras de vinhos & alimentos gourmet do Brasil, presente desde 1947 no mercado.

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Iago Cavalcanti

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.

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