Também conhecido popularmente como uma das variações do molho branco, o béchamel é um clássico da gastronomia, muito utilizado em diversas preparações culinárias como base para outras receitas. Ele tem origem francesa e deve ter textura cremosa e aparência...
O buraco quente é uma espécie de releitura do cachorro-quente brasileiro, mas ele é mais gostoso por levar somente carne no recheio. Basicamente é um pão francês com carne moída bem teperada. Nessa versão feita com alcatra, a carne...
O ketchup é um dos molhos mais populares do mundo, se não for o mais popular de todos. Ele é versátil e combina com tudo na cozinha. Essa versão caseira é uma alternativa às opções industrializadas e você pode...
Esse sanduíche de porco agrada gregos e troianos. Por ser feito da parte mais nobre do animal, o filet mignon, ele não fica com um sabor tão característico desse tipo de carne e ainda assim é delicioso. INGREDIENTES 500g...
Não há nada melhor do que comer um sanduíche suculento com bastante molho. Se é pra jacar, que seja direito e com muita vontade. Esse aqui é especial e leva apenas seis ingredientes que todo mundo tem na...
O tartelette de limão é uma receita muito tradicional da culinária francesa que se espalhou pelo mundo. Essa versão servida no chá irlandês do blog é bem simples, apesar de ter vários estágios de preparação. Ela foi elaborada com uma...
Esse petisco faz sucesso em todo lugar, tanto pelo sabor quanto pela praticidade. Aqui os camarões são empanados numa mistura de vinho branco com cream cheese e passados numa farofa de pão francês e queijo parmesão ralado. Além disso, tudo...
A primeira bebida que criei para o chá irlandês aqui do blog foi esse chá refrescante, afinal de contas, uma preparação desse tipo não poderia faltar no bar. Ele é uma bebida gelada, feita a partir da combinação do capim-santo com limão...