Culinária japonesa traz leveza e nutrientes ao menu do Haná

A cidade de Brasília atravessa os dias mais quentes e secos do ano, e, nesse período, a alimentação na capital nacional pode ser uma grande aliada do bem-estar. A culinária japonesa traz combinações refrescantes, leves e saudáveis que podem ajudar o organismo a se sentir melhor durante a estação. Essa é a proposta do Haná (408 Sul), conhecido por seu Rodízio Premium, que reúne mais de 70 opções preparadas com ingredientes frescos. Disponível no almoço, de segunda a quinta-feira por R$129,90 e de sexta-feira a domingo por R$142,90, e no jantar todos os dias por R$142,90, o rodízio oferece uma experiência de sabor e frescor nas principais refeições do dia.

Os ingredientes crus e os peixes, presentes em boa parte do cardápio, são aliados que colaboram a manter a hidratação corporal. Eles fornecem proteínas leves e nutrientes essenciais, que tornam as refeições mais equilibradas e de fácil digestão.

Entre as delícias, o Sunomono, tradicional salada japonesa à base de pepino em molho agridoce, o Ceviche de Peixe Branco, além do Carpaccio de Salmão e de Camarão. Há ainda variedades de Sashimis; Niguiris e Sushis que combinam frutas e legumes, como manga, pepino, kani e camarão, resultando em pratos que agradam tanto ao paladar quanto à saúde.

Os amantes da gastronomia japonesa encontram também combinações especiais no rodízio, como o Niguiri de Polvo com Ovas; Joy de Salmão; Tataki de Salmão; Joy de Calda de Maracujá e Geléia de Frutas Vermelhas. Para finalizar, a experiência pode conta com sobremesas como Sushis com Frutas; Pudim; Rolinhos recheados com doce de leite ou chocolate.

Aos que preferem escolher pratos individuais, o restaurante conta também, com um variado menu à la carte, que oferece alternativas pensadas para diferentes momentos. Para harmonizar, a casa conta com Sucos (R$13,90); Chás Gelados (Limão e Pêssego – R$8,50); Limonada Suíça (R$13,90); Cervejas com e sem álcool; Coquetéis e Drinques, destaque para as criações exclusivas da casa, como o Haná Mule (R$35,90) e a Japarinha (R$29,90), além de uma carta de vinhos com opções de Espumantes; Vinhos Brancos; Rosés e Tintos.