HappyCow é guia gastronômico para veganos e vegetarianos
Questionar um vegetariano sobre “onde” ele gosta de comer é bem mais amigável do que perguntar “o que” ele pode comer. O problema é que na maioria das vezes os lugares que possuem uma culinária alternativa não são tão difundidos quanto os demais restaurantes. O HappyCow Find Vegan Food é uma plataforma desenvolvida para isso, […]
Creme Funghi Porcini é opção prática e funcional
Alternativa saudável para vegetarianos, veganos e quem sofre de intolerância à lactose e glúten, o creme Funghi Porcini é sinônimo de praticidade na gastronomia funcional. A novidade lançada pela La Pastina, através da marca Nova Funghi, é voltada para os consumidores que gostam de preparar receitas rápidas e práticas.
Queijos para o verão
Os queijos são alimentos ricos em proteínas e nutrientes. Eles devem fazer parte de uma dieta equilibrada e podem ajudar a trazer mais versatilidade e sabor às receitas do dia a dia. Diversas marcas oferecem opções de queijos e cremes leves que conferem sabor e praticidade às refeições, a Tirolez é uma delas. Ricota, Cottage, Minas […]
Nutricionista dá dicas para uma ceia de Natal saudável
As festas de fim de ano são famosas pelas delícias tradicionais, porém, costumam vir acompanhadas dos temidos quilinhos a mais para quem exagera nas guloseimas. Para os que desejam manter o peso e a qualidade nutricional da refeição, não é preciso a atitude radical de abrir mão do cardápio oferecido. A professora de Nutrição da […]
Comida congelada é o menu da vez
Durante muito tempo a comida congelada foi considerada por nutricionistas um tabu. Até então somente a indústria produzia e comercializava esse tipo de alimento, sendo muitas vezes processado demais ou com substâncias em grande quantidade, como o sódio. Atualmente esse cenário mudou. Pequenos produtores e empresas passaram a investir na produção de comida saudável caseira […]
Aprenda a rechear seu ovo de Páscoa
Ovo de chocolate é quase uma unanimidade no cardápio dominical da maioria das famílias na Páscoa. Mas como nem todo mundo consegue encomendar um produto diferenciado – artesanal ou recheado – é fácil se render às cascas quem ficam penduradas no supermercado. Pensando nisso, o gastrônomo te ensina a fazer um ovo exclusivo, recheado com bolo […]
3 maneiras de tunar o panetone
O famoso “Pão do Tone”, popularmente conhecido como panetone, é um item que nunca falta na mesa das pessoas no período natalino. Tradicional ou com gotas de chocolate, ele sempre faz sucesso nessa época do ano. Hoje em dia também é possível encontrá-lo em versões criativas que chamam atenção dos convidados na ceia de Natal. […]