O vinho tinto é o tipo mais comum e procurado por quem aprecia a bebida. Elaborados a partir de uvas tintas, eles são versáteis e podem ser harmonizados com boa parte dos alimentos. Confira cinco rótulos selecionados na Adega São Cristóvão e aprenda a consumi-los de forma adequada em diversas ocasiões, especiais ou não.
- Portas do Sol: Vinho leve, frutado e para o dia a dia. Vai bem com frango xadrez, frango ao forno e carnes vermelhas grelhadas. R$36,90
- Convento da Serra: Um pouco mais estruturado que o primeiro, é um vinho frutado de corpo médio. Ideal para carnes vermelhas em geral e bacalhau. R$49,90
- Artesano Malbec: Produzido com uva argentina, tem um corpo médio a encorpado. Rico em aromas frutado. Ideal para carnes grelhadas, especialmente churrasco. R$49,90
- Yali: Vinho chileno de corpo médio muito frutado e equilibrado. Vai bem com carnes vermelhas, massas como spaghetti e pizzas com embutidos. R$39,90
- Quíchua: Vinho estruturado e suave, tipo cabernet sauvignon seco. Ideal para carnes vermelhas, queijos e canapés. R$52,00
Adega São Cristóvão
Av. Engenheiro Roberto Freire, 340. Capim Macio, Natal – RN (Shopping Cidade Jardim)
Fone: (84) 2010-8119
Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.
