7 aperitivos para as festas de fim de ano
Quem me acompanha aqui no blog, sabe que esse ano o Natal da minha família teve uma festa estilo americano, onde cada um leva seu próprio prato. Nessa perspectiva, pensando em trazer algo diferente – coisa que já faço todos os anos hehehe – minha contribuição não foi um prato específico, mas uma mesa de […]
Nossa mesa de aperitivos do Natal
No post definindo o menu de Natal eu contei para vocês que esse ano a minha família optou por fazer uma festa natalina em formato americano, onde cada um leva um prato para montar a ceia e partilhar. Como meu primo disse que faria alguns coquetéis, eu disse que minha contribuição seria uma mesa de “firulas”, […]
Definindo o menu de Natal
Na minha família ja é tradição juntar boa parte das pessoas para celebrar o Natal. Geralmente organizamos tudo de maneira diferente a cada ano. Teve ano que minha avó bancava tudo, teve ano que a gente pedia colaboração e também teve tempo de cada um levar algo. Os dias que antecedem a grande noite é […]
3 dicas para montar a festa de Natal
Esse post inspirador é para você que anda meio perdido e sem ideias de como montar e organizar a mesa de Natal. Há poucos dias de reunir a família em volta da ceia e sem saber o que fazer, é bom você salvar logo esse post nos favoritos e se ligar nas dicas.
Rabanadas!
A rabanada é um dos doces mais tradicionais do Natal. Sua origem, segundo “gastrônomos” e livros de gastronomia, é portuguesa, mas conforme ela foi se popularizando ao redor do mundo, cada país trouxe um pouco de sua identidade à receita original. O preparo é simples e consiste basicamente em passar pão amanhecido em leite aromatizado, […]
Acompanhamentos para a ceia de Natal
Além do prato principal, os acompanhamentos complementam a ceia de Natal e fazem dela uma refeição completa. Para combinar com o pernil assado com batatas, esse arroz de banana e granola e o macarrão ao pesto formam uma combinação irresistível.
3 maneiras de tunar o panetone
O famoso “Pão do Tone”, popularmente conhecido como panetone, é um item que nunca falta na mesa das pessoas no período natalino. Tradicional ou com gotas de chocolate, ele sempre faz sucesso nessa época do ano. Hoje em dia também é possível encontrá-lo em versões criativas que chamam atenção dos convidados na ceia de Natal. […]
Pernil com batatas
Toda ceia de Natal tem um prato principal; a estrela da festa, depois do Messias, é claro. Aqui o pernil é o carro-chefe do banquete natalino, preparado com marinada de laranja baía e vinho branco com mostarda e especiarias. De guarnição, batatas assadas e rúcula.