• Início
  • Conversa
  • Restaurantes
  • Viagens
  • Receitas
  • Editoriais
  • Iago Cavalcanti
No Result
View All Result
Conversa Gastronômica
  • Início
  • Conversa
  • Restaurantes
  • Viagens
  • Receitas
  • Editoriais
  • Iago Cavalcanti
No Result
View All Result
Conversa Gastronômica
No Result
View All Result

Bolo de milho com brigadeiro de canjica

03/07/2023
Delícias de milho

Bolo de milho é umas da receitas mais clássicas do período junino, responsável por trazer delícias típicas e variadas à nossa mesa. Essa receita infalível é simples, saborosa e ganha o toque gourmet do brigadeiro de canjica, que surpreende o paladar e complementa o prato.

INGREDIENTES
6 espigas de milho
3 ovos
400ml de leite
375g de açúcar (aproximadamente 2 xícaras e 1/2)
90g de farinha de trigo (aproximadamente 1 xícara)
1 colher de sopa de fermento
100g de manteiga (aproximadamente 1/2 xícara)

PREPARO

  1. Corte as espigas de milho na vertical, retirando os grãos de milho e reserve;
  2. Bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga, o milho e o açúcar até obter uma mistura homogênea;
  3. Acrescente a farinha e o fermento e continue a bater até misturar completamente;
  4. Distribua a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por aproximadamente 40 minutos;
  5. Sirva com brigadeiro de canjica.

A receita completa do brigadeiro de canjica você confere na fanpage do CG. Aproveita e deixa seu like lá 😉

DICA: Caso prefira um bolo mais cremoso, você pode deixar a massa assar menos no forno. O bolo nunca fica pronto antes dos 3o minutos. Ainda é possível decorar com bandeiras coloridas e garantir mais likes no instagram 🙂

Experimente fazer porções individuais para presentear
Share122Tweet76
Iago Cavalcanti

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.

Related Posts

Como fazer chá de alecrim para aliviar a gripe
Receitas

Como fazer chá de alecrim para aliviar a gripe

20/04/2023

O alecrim, além de tempero, é uma erva com que contém vários compostos que podem trazer benefícios à saúde. São propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e combater infecções respiratórias. Somado a outros...

Aprenda uma mousse trufada de maracujá
Receitas

Aprenda uma mousse trufada de maracujá

20/04/2023

Existem combinações infalíveis na cozinha: chocolate com maracujá é uma delas. Aprenda como fazer essa receita cítrica e chocolatuda ao mesmo tempo, que você pode servir numa travessa grande ou em pequenas porções. https://www.youtube.com/watch?v=QZ0Js0hx5xE Ingredientes Mousse de Maracujá 400ml...

Faça um peixe ao molho de cajá para a Páscoa
Receitas

Faça um peixe ao molho de cajá para a Páscoa

19/04/2023

A pedida da vez é incrementar o Peixe da Semana Santa com um molho à base de cajá e cenoura, bem diferente! Você também pode adaptar a outras frutas da época, desde que não seja algo muito doce como...

Receitas

Aprenda a fazer pavê de panetone para o Natal

17/01/2023

Pavê de panetone, combinação irresistível para o Natal Natal sem sobremesa, não é Natal. Que tal dar um up no tradicional pavê de chocolate adicionando panetone ou chocotone? Essa receita é tão versátil que dá pra deixar ainda mais...

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Top Posts

  • R$14,90 por clássicos do dia em dobro é aposta do McDonald’s

    R$14,90 por clássicos do dia em dobro é aposta do McDonald’s

    1784 shares
    Share 714 Tweet 446
  • Sodiê lança ovos de Páscoa com recheio de bolos para comer de colher

    520 shares
    Share 208 Tweet 130
  • A incrível massa Pan da Pizza Hut

    480 shares
    Share 192 Tweet 120
  • 7 curiosidades sobre a cebola gigante do Outback

    437 shares
    Share 175 Tweet 109
  • Entenda a diferença de Pâtisserie e Pasticceria

    425 shares
    Share 170 Tweet 106
Exibir Imagem Imagem Institucional
Instagram Youtube Envelope

© 2024 Conversa Gastronômica – Todos os Direitos Reservados

No Result
View All Result
  • Início
  • Conversa
  • Restaurantes
  • Viagens
  • Receitas
  • Editoriais
  • Iago Cavalcanti