Os prazeres e a comida afetuosa do CÁ-JÁ

Conversa gastronomica 6875

Um local que mistura valorização regional, atmosfera natural, comida simples e bem executada no Recife-PE. Esse é o endereço do CÁ-JÁ, situado à Rua Carneiro Vilela, nos Aflitos. O grande corredor de um casarão, abre alas para o salão principal da casa: um quintal que foge da badalação da capital pernambucana. De lá saem pratos […]

Os hambúrgueres inesquecíveis da Dom Black

Conversa gastronomica 6304

Eu confesso que estou escrevendo esse post mais de um ano depois da experiência, mas os hambúrgueres da Dom Black – que experimentei no Recife – são tão extraordinários, que a memória desse dia ainda se faz presente no meu paladar. Para começar, a carne utilizada no blend tem base de entrecôte (contrafilé das cinco […]

Porks tem petiscos, chopes e ambiente descolado em Boa Viagem

Conversa gastronomica 6320

A primeira unidade especializada em porco e chope do Nordeste, da franquia Porks, abriu as portas em setembro de 2020 no Recife, em Boa Viagem. A casa traz preparos suínos como carro-chefe, em diferentes versões de sabor e textura, aliados à infinitas combinações da bebida mais servida no estabelecimento: o chope! São 8 torneiras que […]

3 hotéis para curtir com gastronomia o dia dos namorados na capital pernambucana

Conversa gastronomica 6231

Romantismo e boa gastronomia são dois atrativos essenciais para o dia dos namorados; mas ter amor próprio também vale para aproveitar esse dia. Alguns hotéis do Recife preparam essa data com diárias especiais, a preços promocionais, e algumas experiências para garantir que o momento seja ímpar. Você pode aproveitar a estadia desfrutando dos menus dos […]

Um delivery de sushi com qualidade de salão para pedir no Recife

Conversa gastronomica 6008

A missão desse restaurante na Zona Norte do Recife é levar comida japonesa para o seu lar e traduzir a refeição numa experiência nipônica. O nome é democrático e você pode pronunciar ‘Yutake’ como preferir. A marca tem um delivery que garante a mesma qualidade de um atendimento de salão na casa do comensal, preservando […]

Dalena Plaza Shopping traz conceito de autosserviço diante da pandemia

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A Dalena Tortas Finas, com cinco lojas em Recife-PE, em outubro de 2020 abriu as portas de sua unidade mais recente: a Dalena Plaza Shopping. Diferente das demais, essa é a primeira loja em praça de alimentação com ambiente compartilhado de mesas. Pensando nisso, também em virtude da pandemia do coronavírus, um novo conceito de […]

Arvo: comida brasileira e reinventada ao ar livre no Recife

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Brasilidade ao toque do chef. Essa é a principal característica dos pratos do Arvo Restaurante, sob comando de Pedro Godoy, em Recife-PE. O cardápio tem pés fincados na culinária local, com utilização de insumos do dia a dia em criações autorais para almoço e café da manhã – aos finais de semana. O preparo traduz […]

ZEN Comida Japonesa aposta em serviço concept na capital pernambucana

Conversa gastronomica 5893

Não é de hoje que o ZEN Comida Japonesa promove experiências no Recife, afinal de contas a casa acumula mais de duas décadas de atuação no mercado pernambucano. O restaurante abriu as portas no ano 2000 e atualmente conta com três unidades: Piedade, Espinheiro e Olinda. Cada espaço traduz um pouco do conceito moderno e […]