Fuscrepe é versão potiguar do crepe francês
Fuscrepe pode ser encontrado em três unidades na capital potiguar. FOTOS: Rodrigo Oliveira para Conversa Gastronômica® O crepe francês nunca foi tão potiguar como no Fuscrepe. Massa à base de leite e ovos, fininha, com recheio farto e borda crocante de queijo gratinado fazem dessa combinação uma receita de sucesso em Natal-RN. O clássico da […]
Pirata’s tem rock e pizza italiana artesanal
A Ponta do Morcego, em Natal-RN, tem sabor italiano e respira rock and roll desde 1991. A Pirata’s Rock e Pizza, é uma legítima casa de tradições italianas que preserva qualidade e sabor, tendo toque artesanal no preparo dos pratos e atmosfera temática. As receitas são de família e atravessa gerações com segredos executados apenas pelo […]
Bocaditos de delícias com sabor artesanal
Doçaria preserva tradições culinárias e sabe se reinventar Iago Cavalcanti Um bocado de delícias. Preparações delicadas e cheias de charme que podemos chamar pelo diminutivo: bocaditos! Pães artesanais recheados, tortas com massa de pão de ló, recheios com doce de leite de fabricação própria e até cookie gigante recheado salta aos olhos na vitrine da casa. A […]
Uma ode à culinária nordestina na Casa de Taipa
A nostalgia tomou conta do #restaurantedasemana. Dá o play na música e me acompanha no ritmo. Era uma casa / muito alinhada Com tapiocas / bem recheadas Ninguém saía / insatisfeito não Porque na casa / não tinha um não! Todos podiam / comer direito Porque na casa / tinha respeito Tanta delícia / encontrei ali […]
Arizona é hamburgueria norte-americana em Natal
Sanduíche com inspiração norte-americana somado a um ambiente descolado, colorido e temático. O Arizona Burger é uma hamburgueria cheia de estilo com opções para petiscar, comer, brindar e também adoçar o paladar. A casa fica localizada no bairro de Lagoa Nova, na capital potiguar, e funciona de terça a domingo servindo comidinhas e o carro-chefe […]
Chapelatto é coffee shop de tirar o chapéu
As tardes na esquina da Av. Rodrigues Alves com a R. Maxaranguape, no Tyrol Business Center, bem como o ciberespaço de Natal-RN, nunca mais foram os mesmos desde a chegada da Chapelatto Coffee Shop. A cafeteria sob comando de um jovem casal de baristas, famosa pelos cafés diferenciados e pelo icônico bolo red velvet, agora […]
Buongustaio tem comida italiana e almoço promocional
Há 20 anos o Buongustaio tem tradição de servir à mesa, no bairro de Petrópolis, em Natal-RN, uma gastronomia italiana e contemporânea. Seja para almoçar ou jantar, antipasti, pastas, riso e dolci são preparados pelo mesmo chef desde a inauguração do restaurante. Com produção diária de insumos artesanais: massas, pães, molhos e sorvetes, o estabelecimento destaca-se pela […]
Don Matias tem carne de Parrilla em Natal
Ao melhor estilo “hermano”, cortes especiais são braseados na Parrilla do Dom Matias, em Natal. A casa de carnes é especializada no preparo uruguaio, onde a queima da brasa não interfere no sabor dos alimentos e a gordura escorre pelas laterais da grelha, tornando a preparação mais suculenta. O restaurante foi idealizado por um potiguar […]