Quina do Futuro: uma Taberna Japonesa no Recife
O Quina do Futuro é um restaurante memorável no Recife-PE, capaz de transportar a gente para uma atmosfera completamente asiática, especialmente por sua culinária japonesa. A taberna começou como pastelaria e acumula mais de três décadas de história, com opções do clássico ao fusion no cardápio atual. As preparações têm assinatura do Chef André Saburo […]
Billabong é lugar intimista e tem comida bem executada
Variedade e pegada alternativa-chic faz do espaço um bom lugar para todos os públicos Apesar de se definir como steakhouse, o Billabong é um restaurante de comida variada com ambiente intimista, drinks e confort food. Aperitivos, pratos principais e até uma seção de mexicanos compõe o cardápio da casa, que apesar de precisar ter um […]
Tradição gaúcha à mesa no Tchê Restaurante
Picanha e outras carnes nobres aquecem a gastronomia do Tchê Gourmet em Mossoró, uma das principais cidades do Rio Grande do Norte. A culinária sulista é servida com influência portenha, mesclada a pratos tradicionais da cozinha regional, baiana e paulista. O cardápio contribui para manter viva a tradição brasileira de comer bem – e com […]
Aida Cortez além dos bolos artísticos
Nem só nos bolos artísticos concentra-se a doçura de Aida Cortez. A doceira conhecida há mais de 20 anos por seu trabalho com bolos decorados mantém uma confeitaria desde 2018 na Av. Jaguarari, no Barro Vermelho, em Natal-RN. Tortas, doces, salgados e cafés dividem espaço com o atelier, onde existe diversos ambientes no estabelecimento. Um […]
Comida colorida e mexicana na Casita de Frida
Trio de Tacos (a partir de R$25,90) Pimenta na medida certa, cores vibrantes e atmosfera mexicana que respira arte. A Casita de Frida, no Barro Vemelho, em Natal-RN, salta aos olhos de quem vê e desperta interessa pela comida e ambientação. Algumas opções do cardápio variado ganha toque potiguar com camarão somado à guacamole, mas […]
Very Sugar é doce na medida certa
Red Velvet (R$14), bolo ícone da Very Sugar. FOTOS: Aurino Neto para Conversa Gastronômica®. Apesar do nome ter “muito açúcar”, a Very Sugar tem preparações delicadas com requinte artesanal, ao melhor estilo confort food – literalmente. Com sofá e mesas dispostas numa sala de estar, a vitrine não deixa passar despercebido o bolo veludo vermelho, que combina […]
Alimentação saudável ao requinte Chef Fit’s
Comer bem, sem culpa e manter uma alimentação equilibrada. É sob esse conceito que o Chef Fit’s elabora seus pratos e mantém um cardápio funcional em Natal-RN. Refeições completas com entradas quentes e saladas, risotos, massas, proteínas ao estilo health-food e sobremesas podem ser apreciadas nas duas unidades do restaurante, na Av. Afonso Pena ou […]
Mina D’água difunde culinária de Minas em Natal
Restaurante preserva tradição mineira na capital potiguar No bairro de Petrópolis o restaurante Mina D’Água serve de segunda a sábado, há 11 anos, o almoço mais típico de Minas Gerais na Cidade do Sol. Com buffet rico e variado, a casa de comida regional tem pratos que levam ingredientes trazidos da região mineira, especialmente para […]