A primeira bebida que criei para o chá irlandês aqui do blog foi esse chá refrescante, afinal de contas, uma preparação desse tipo não poderia faltar no bar. Ele é uma bebida gelada, feita a partir da combinação do capim-santo com...

Saladas com uma pegada natural (health food) mas sem ser radical, reunindo opções variadas para todos os paladares. Tudo isso num ambiente aconchegante decorado com peças e objetos artesanais, típicos da casa da vovó. Assim é o restaurante...

A quiche é uma torta aberta recheada com creme de leite, ovos e ingredientes como queijo, carne defumada ou legumes. 'Lorraine' foi o nome que os franceses batizaram o prato alemão quando feito com recheio de bacon e queijo. A receita original,...

Dando continuidade ao post da semana passada, o chá irlandês do blog, hoje eu vou te mostrar como organizei o bar, um local que rende muitos brindes e vai servir de inspiração pra você também montar o seu na...

A 54ª edição da Festa do Boi acontece desde a última sexta-feira (07) no Parque de Exposições Aristófanes Fernandes, em Parnamirim. A programação do evento reúne diversas opções gastronômicas paralelo a exposição de animais e segue até sábado,...

Atualmente a tendência da gastronomia é optar cada vez mais por alimentos e escolhas saudáveis em virtude dos benefícios que trazem à saúde. Antigamente fazer compras no shopping era sinônimo de voltar pra casa com sacolas de roupas,...

O livro que indico hoje, inaugurando a seção 'mil folhas' aqui do CG, é o Mestre-Cuca Larousse. Ele é bem completo e tem um custo-benefício que vale muito a pena. Mais de 1800 receitas, organizadas em categorias diversas que...

Conhecido originalmente como irish coffee, o café irlandês é uma bebida quente montada com café, açúcar, whisky, chantilly. Nessa versão que elaborei pro chá irlandês do blog, dei uma abrasileirada na receita e troquei o açúcar por brigadeiro, um...