Iago Cavalcanti

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.

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3 métodos de café e chá para aquecer a estação

"Cafezinho" evoluiu e atualmente possui diversos métodos de preparo. FOTO: Saulo Rocha para Conversa Gastronômica® O bom e velho "cafezinho", paixão nacional de muitos brasileiros, já não pode mais ser considerado um simples "black". Isso porque os grãos...

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Sorvete de brownie Doce Chocolates® A Ice Rolls, sorveteria especializada na técnica tailandesa de produzir "rolinhos gelados", acaba de incrementar seu mix de produtos com opções elaboradas tendo o brownie Doce Chocolates®. A parceria uniu as delícias das...

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Cordeiro Chique tem carnes, queijos e serviço diferenciado

Boutique tem ampla gama de produtos tradicionais e gourmet A boutique de carnes Cordeiro Chique, com atuação no mercado potiguar há 8 anos, abriu as portas recentemente numa loja conceito localizada em Petrópolis. Especializada em carnes, a marca...

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