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Como harmonizar queijos e cervejas especiais
Por que o vinho esquenta? Entenda o efeito térmico da bebida
Comidas típicas fortalecem economia como símbolos regionais no Brasil
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5 dicas para melhor apreciar o café
Comemorado em 24 de maio no Brasil, o dia nacional do café tem tudo a ver com o povo brasileiro: estamos no top 3…
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Dicas e receitas para servir à mesa no Réveillon
Saber receber e organizar o que servir num brunch, almoço ou jantar, é uma das qualidades que todo anfitrião deve ter. Servir à mesa…
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Confira 7 curiosidades sobre o biscoito
É impossível não gostar de biscoito, afinal, há muitas variações. Salgado, doce, recheado, integral, cookies ou rosquinhas, o biscoito pode apresentar diversos formatos e…
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3 tipos de carne que não podem faltar no freezer
Proteína é algo indispensável nas refeições. Carne vermelha, ainda fonte de aminoácidos essenciais para o corpo-humano, tem consumo recomendado por nutrólogos e especialistas de…
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3 gelaterias para aproveitar na Cidade do Sol
Nem só de praia e sol vive Natal, capital do Rio Grande do Norte. A cidade está em constante evolução no cenário gastronômico, especialmente…
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4 rótulos para a primavera
A busca por vinhos leves e frescos se intensifica a medida em que se inicia a primavera e a temperatura sobe. Rótulos refrescantes, para…
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Uma boa lembrança para degustar e recordar
“Levar uma lembrança depois de uma boa refeição”. Com esse objetivo a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL) reúne diversos restaurantes que prima…
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Quem faz o melhor café?
Modernas, robustas e revolucionárias. As máquinas de café mudaram a forma de consumir essa bebida no mundo, especialmente em nossa casa. Basta pegar a…
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5 cestas de café da manhã para surpreender
Numa data especial – ou não, presentear quem você ama pode ser algo inesquecível, ainda mais quando se trata de uma experiência gastronômica memorável.…
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8 queijos além do tradicional
Muçarela, coalho e ricota certamente são alguns dos queijos mais comuns na mesa do brasileiro. Mas você já reparou na variedade de opções que…
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Entenda a diferença de Pâtisserie e Pasticceria
A hora da sobremesa é um dos rituais mais aguardados numa refeição, sendo considerada por muitos a “melhor parte”. A doçaria, de fato, chama…
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Saiba como preparar um bom risoto
Confira dicas valiosas para um resultado perfeito O risoto é uma preparação versátil que surgiu na Itália em meados do século XI e logo…