Essa é uma receita coringa por vários motivos: poucos ingredientes, rápida, prática e dá para fazer todo o processo numa única panela! Além disso ela também é versátil e você pode fazer substituições a seu gosto, mas lembre-se que quanto mais abrasileirar, menos italiana vai ficar. O carbonara é um ...
Nelson Pantano, o rei do bolo, atualmente é um dos grandes nomes da confeitaria no Brasil. Frente à The King Cake, uma confeitaria de luxo reconhecida pelo trabalho do chef em esculpir flores de açúcar, receitas de bolos e recheios também merecem destaque ao longo de uma década de história. ...
O queijo italiano cremoso, composto de mozzarella, creme de leite fermentado nunca foi tão brasileiro. Para o Natal Melitta, a burrata ganha cobertura de tarê de café, um molho agridoce que agrega sabor e brasilidade à combinação de rúcula fresca e tomate cereja confitado. O queijo DiBufalo é um dos ...
Confira dicas valiosas para um resultado perfeito O risoto é uma preparação versátil que surgiu na Itália em meados do século XI e logo tomou conta do mundo inteiro, resultado da mistura de ingredientes como arroz, vinho, caldo de legumes, queijo parmesão e manteiga. Servido como entrada ou prato principal, ...
E-book pode armazenar milhares de livros Esses dias voltei a "folhear" o meu Kindle Paperwhite e achei na biblioteca do leitor digital o meu primeiro e-book adquirido: 'Que Marravilha!', o livro das melhores receitas do programa do chef Claude Troisgros, exibido no canal GNT. Então resolvi escrever esse post para compartilhar ...
Strogonoff de carne O strogonoff é um dos pratos mais clássicos e versáteis da culinária. Ele surgiu na Rússia, mas ganhou diversas versões ao redor do mundo. Dá pra fazer com carne, da maneira original, frango, camarão e até vegetariano! Essa minha receita é muito semelhante à russa, a única ...
Match que dá certo e faz sucesso A combinação irresistível de bolo e café num único prato: cupcake! Essa receita é ótima para fazer nas férias, finais de semana e também para receber as visitas. A massa fica super fofinha, o recheio é delicado e a cobertura um clássico da ...
