Bebida do verão integra portfólio da Adega São Cristovão

Coquetel composto Santropa será apresentado aos natalenses na Hemotion White Party

O primeiro Rosé Spirit do mundo, o Santropa, chega com exclusividade ao Rio Grande do Norte através da Adega São Cristovão. A bebida que faz sucesso no verão europeu será lançada ao público potiguar durante festa que acontece hoje (19) na capital potiguar. O rótulo vai integrar o catálogo de produtos da adega e pode ser encontrado em todas as unidades pelo valor de R$ 89,90.

Com uma receita original e secreta, o Santropa é uma bebida incrivelmente versátil que pode ser servida gelada ou ainda em temperatura ambiente, com cubos de gelo. Ela funciona como base para uma variedade de drinks e possui sabor único. A bebida, inspirada na mítica Saint-Tropez, é obtida a partir da infusão de frutas selecionadas em proporções que garantem ser perfeitas.

Santropa é uma bebida que pode ser consumida pura ou servir de base para drinks

O Santropa é uma marca que vem ganhando força e se consagrando como a bebida oficial de grandes festas, a exemplo da Carvalheira, em Recife; e o Cafe De La Musique, em Florianópolis. Na Cidade do Sol ela chega como destaque da Hemotion White Party, que conta com open bar e vai oferecer drinks elaborados com o coquetel composto. O objetivo é que os convidados experimentem e aprovem a novidade em quesito bebidas, que promete ser um sucesso na região.

Funcional ao sabor Flor de Sálvia

Flor de Sálvia tem comida saudável com baixo índice glicêmico, vegana sem glúten ou lactose

Almoçar no Flor de Sálvia foi uma surpresa e tanto. Primeiro pela comida saborosa que o estabelecimento serve, segundo pelo encontro com uma seguidora querida; lembranças afetivas que vou guardar para sempre em minha memória e paladar. À primeira vista o restaurante demonstra impressão de “casa de saladas” ou comida funcional. De fato, é. Contudo, ao entrar no ambiente e pegar o cardápio percebe-se um ar de bistrô, variado e saudável.

Suchá de hibisco com abacaxi, limão e gengibre (R$7,50) e suco de tangerina (R$6,50)

Minhas escolhas junto com Pryscilla Araújo (seguidora fofa) tiveram início na parte das bebidas. O Flor de Sálvia dispõe de grande variedade de sucos, que podem ser combinados com outras frutas à moda do freguês. Fiquei no suchá que mescla hibisco com abacaxi, limão e gengibre; super refrescante. Recomendo pedir gelo à parte, pois a medida que o suco fica em temperatura ambiente não acho tão interessante para ser consumido. O que também chamou minha atenção foram as opções de poder adicionar aveia, mel, linhaça, e algumas combinações com cardamomo nos sucos.

Filé ao funghi (R$43,80)

O cardápio inteiro possui indicação de baixo índice glicêmico, vegano, sem glúten e lactose nas opções. Entrei decidido a pedir salada (existem opções abaixo de R$10) mas não resisti ao filé ao funghi, que também vem salada. Achei o prato muito saboroso e bem balanceado. A carne vem grelhada no ponto que o cliente desejar, acompanhada de nhoque de batata doce ao molho de funghi. Uma salada de folhas orgânicas com granola e tomate cereja ainda complementa o prato. O nhoque de batata doce é muito aveludado e macio, nunca havia comido algum com essa textura e aprovei bastante.

Tilápia com risoto de limão (R$31,80)

O prato da minha companhia foi um filé de tilápia com manteiga de ervas, empanado, com risoto de limão e batata doce palha. Experimentei e gostei muito da batata e do peixe, que ao meu gosto pode vir um pouco mais apimentado. O risoto de limão estava cremoso e no ponto certo, mas penso que pode ter um algo a mais para quebrar sua acidez. Visualmente, a escolha impressiona.

Tortinha de chocolate (R$14,80)

Linda e delicada, a tortinha de chocolate foi uma excelente escolha como sobremesa. Trata-se de tartelette com massa de biscoito integral, ganache de chocolate e cobertura de banana com morango e hortelã. Ela não é gelada, o que garante textura macia ao creme de chocolate e frescor às frutas, cortadas na hora da montagem. Considero uma opção leve, funcional e com frescor. Uma boa alternativa para comer chocolate sem culpa.

Salão do Flor de Sálvia

A ambientação do lugar tem cores fortes e personalidade vibrante. O salão acomoda confortavelmente muita gente. Além das mesinhas, também há um grande sofá em madeira de pallet com almofadas para acomodar durante as refeições. Os quadrinhos que ficam expostos no local também estão à venda. Defino o ambiente como criativo, belo e delicado. No lavabo, tachos servem de cubas; as paredes dos banheiros, um receituário com diversas receitas escritas. O Flor de Sálvia é um jardim de mimos na Afonso Pena.

Flor de Sálvia

Av. Afonso Pena, 507. Petrópolis. Natal – Rio Grande do Norte.

Funcionamento: segunda-feira a sábado das 12h às 22h.

Pagamento: à vista, crédito e débito.

Yuru lança feijoada aos sábados por R$39,90

Feijoada gourmet Yuru

Os amantes de feijoada na capital potiguar passam a contar com mais uma opção para degustar o prato tipicamente brasileiro: o restaurante Yuru, localizado no Hotel Golden Tulip Ponta Negra. A casa passa a oferecer opções de feijoada gourmet todo sábado, a partir do meio-dia, ao preço de R$39,90 por pessoa. É possível aproveitar o buffet completo da iguaria, com acompanhamentos e sobremesas, à vontade, até às 15h.

Buffet de feijoada tem assinatura dos chefs Joca Pontes e Renato David

Ao todo são oferecidos quatro tipos de feijoada: defumados de porco (orelha, pé, rabo), costela suína (lombo e costela defumada), embutidos (paio e calabresa) e bovina (carne de sol e charque). Além disso também há opção de feijão preto e duas variações de seu caldo: tradicional e apimentado.

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Na parte das guarnições os acompanhamentos também fazem sucesso. A novidade é uma couve à mineira super crocante, frita na gordura do toucinho. Também há o molho campanha, arroz branco, macaxeira frita, banana empanada, farofa panko, abacaxi grelhado com canela e a indispensável laranja. O buffet é organizado numa mesa com elementos regionais que impressiona pela decoração e sabor.

Feijoada Yuru

As sobremesas são leves e combinam bastante pós feijoada. São frutas da estação, frescas, com toque de limão e hortelã. As compotas também merecem prestígio, especialmente a de coco, com leve toque de especiarias, banana e também a de goiaba. Vale lembrar também, que antes de consumir a feijoada, o Yuru oferta aos clientes um shot de boas-vindas elaborado com caju.

O Hotel Golden Tulip Ponta Negra fica localizado na Av. Engenheiro Roberto Freire, 4382. O Yuru fica localizado no 1º andar do prédio e possui vista para o Morro do Careca. O estacionamento é gratuito e conta com serviço de manobrista. O telefone do restaurante para informações e reservas é (84) 3646-0100.