Brownies de pote Doce Chocolates A criatividade é um dos aspectos que não pode faltar na hora de abrir um negócio, especialmente no ramo de alimentação. Com tantos pontos desse segmento espalhados pela rua, cada vez mais os produtores...

A partir de agosto a feira de gastronomia volta a funcionar na área da Árvore de Mirassol, em Natal. 32 operações gastronômicas, sendo 20 empreendedores e 12 food trucks, vencedores do edital da Prefeitura vão garantir o início do festival...

Utensílio do mês, a nova seção do CG! FOTO: Abdenor Santos A partir deste mês a gente inicia uma nova seção aqui no CG: utensílio do mês. Depois de muito pensar em posts sobre essas ferramentas culinárias, percebi...

Tradição italiana à mesa A gastronomia italiana, rica em pastas e muito, muito tomate, foi responsável por moldar a pizza como conhecemos hoje. Antes elas eram compostas apenas pela massa com azeite e ervas.  O dia 10 de...

Dodge: frango à passarinho com chips de batata doce e molho (R$24,90) FOTO: Rafael Pereira para Conversa Gastronômica® Acho incrível quando a gente pode fazer duas coisas ao mesmo tempo, ainda mais quando se trata de comer. No...

Programação conta com food trucks variados (Divulgação) A Feira de Artes e Antiguidades de Petrópolis, com tradicional praça gastronômica, já tem data marcada para acontecer em julho. Neste mês a 44ª edição do evento acontece de 14 a 16...

Menu do dia: comida congelada Durante muito tempo a comida congelada foi considerada por nutricionistas um tabu. Até então somente a indústria produzia e comercializava esse tipo de alimento, sendo muitas vezes processado demais ou com substâncias em...

McDonald's apresenta 'Torta Banana Split Minions' (Divulgação) Com a chegada do inverno o clima fica propício para que a gente se entregue aos prazeres da boa mesa sem culpa. Nessa época do ano é comum ganhar uns quilos...