Iago Cavalcanti

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.

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3 drinks com café para o dia dos pais

Quente ou gelado? Todo pai gosta de um bom café, né?! A bebida que geralmente é servida quente pode se transformar em drinks que surpreendem e agradam o nosso paladar. Com o dia dos pais chegando, a dica...

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Almoço na hamburgueria

Salada ao invés de burger, por favor! Nunca pensei de ir tanto em hamburguerias e pedir salada no lugar de um suculento sanduíche e fritas. Esse mês já foi a segunda vez seguida que fiz isso, uma delas...

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100 receitas para impressionar e surpreender

Pra comer com os olhos "100 receitas deliciosas e fáceis de fazer", é isso que Lorraine Pascale promete e cumpre em seu livro 'Cozinha rápida e fácil'. O volume publicado originalmente em 2012 traz receitas diversas com muita...

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Cupcake de café

Match que dá certo e faz sucesso A combinação irresistível de bolo e café num único prato: cupcake! Essa receita é ótima para fazer nas férias, finais de semana e também para receber as visitas. A massa fica...

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Duo Gelato lança menu de inverno

Sodas italianas (R$6,50) e quiches (R$5) são novidades Duo Gelato® Com a chegada do inverno é comum que os restaurantes lancem novidades para aquecer as vendas do período. Nessa época do ano combinações que mesclam o quente com o...

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Rafaela Fontes é mais que uma chocolateria

Quiche, salada e soda italiana Rafaela Fontes® A chocolateria de Rafaela Fontes começou há quatro anos em Natal, fruto de uma parceria em família. O nome foi 'herança' do pequeno negócio iniciado em 2011 com sua tia, onde...

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