Iago Cavalcanti

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.

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Brigadeiro de Páscoa

Essa receita é para você que é chocolover e está cansado dos tradicionais ovos de Páscoa; ou não pretende pagar caro para comer uma casca de chocolate na data. Hoje eu trago duas receitas de brigadeiro para adoçar seu...

Almoco de pascoa

Extra lança cardápio de almoço para a Páscoa

Kit de Páscoa Extra: bacalhoada, maionese de atum, torta de palmito e arroz à grega. As rotisseries das lojas do Extra Hipermercado estão com um cardápio para os almoços da Sexta-feira Santa e do Domingo de Páscoa, ideal para quem busca...

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A tradição sertaneja do Mangai

Mangai: tradição e regionalidade. FOTO: Manoel Barbosa para Conversa Gastronômica®. Aberto desde 1998 em Natal, o Restaurante Mangai serve comida regional e possui grande variedade de produtos à venda, algo que remete a história de sua criação e...

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Resenha do Restaurante Mangai

O gastrônomo visitou recentemente o Restaurante Mangai e vai te contar logo mais todos os detalhes da comida regional que a casa serve e mostrar também os ambientes do local. Segunda-feira, 27 de março, você confere a resenha completa...

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