Iago Cavalcanti

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.

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As doces preparações de ‘A Doceria’

Empada de camarão e Frapuccino belga. Foto: Rafael Pereira para Conversa Gastronômica®. Um doce cuidado, desde a compra da matéria-prima à mesa do cliente. Assim podemos definir a filosofia de 'A Doceria', uma charmosa casa de doces que...

Betweenhamburguer vegano

Between Food & Art lança novo cardápio

Spaghetti, camarão e cajá se harmonizam em uma das preparação da chef Carol Vilarinho. Foto: Kelly Fersan O 'Spaghetti com camarão e molho de cajá' é um dos pratos que compõe o novo cardápio do Between Food & Art,...

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4 cantinhos do café para inspirar o seu

Clássico, divertido, moderno e charmoso. Por trás disso tudo uma paixão nacional: o café. Ele sempre divide opiniões quanto à forma de preparo, temperatura e modo de consumo. Há quem prefira com leite, amargo e até mesmo gelado; ou...

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Wallpaper do CG

Hoje eu trouxe uma novidade pra você ficar ainda mais ligado em nosso conteúdo e não esquecer de sempre dar um conferida aqui no site: um wallpaper! Deixando a imagem da nossa confraria virtual na tela do seu computador...

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Suco para curar ressaca

Pós-carnaval é chegada a hora de hidratar o organismo, repor energias e revigorar a mente depois de "jacar" nos quatro dias de folia. Esse suco detox tem uma combinação perfeita de nutrientes que vão contribuir na cura da...

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Sanduíches para cair na folia

Frango x atum, quem vence esse páreo? Carnaval é tempo de cair na folia mas não deixar de saborear comida boa. Se você é daqueles que não abre mão de levar um lanchinho para pular no bloco, aqui...

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Prático Gourmet está de casa nova

O novo espaço fica localizado na Rua São João, 1462, em Lagoa Seca O restaurante Prático Gourmet iniciou o ano de 2017 com novidades e em clima de mudança. Neste mês, ele passa a funcionar em outro endereço...

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