Pernil com batatas
Toda ceia de Natal tem um prato principal; a estrela da festa, depois do Messias, é claro. Aqui o pernil é o carro-chefe do banquete natalino, preparado com marinada de laranja baía e vinho branco com mostarda e...
Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.
Toda ceia de Natal tem um prato principal; a estrela da festa, depois do Messias, é claro. Aqui o pernil é o carro-chefe do banquete natalino, preparado com marinada de laranja baía e vinho branco com mostarda e...
Fettucine com Gorgonzola e Camarão, do Between Coffee & Deli House – R$32,00 A quarta edição da Festa do Camarão, iniciada em 21 de novembro, segue com todo gás na capital potiguar. O evento promovido pela Associação Brasileira...
O Natal é uma das épocas mais aguardadas do ano, principalmente para quem ama comida. É tempo de confraternizações, ceias fartas e decorar a casa de maneira especial também. Essa árvore "comestível" é uma opção para enfeitar ambientes...
Hoje completamos dois meses de atividades. Dois meses deliciosos aqui na internet. Dois meses de muita gratidão, a você, querido leitor, que vem conversar comigo diariamente nessa confraria virtual. OBRIGADO! ;)
Livros que acompanham brindes para interagir com seu conteúdo parece ser um tendência de mercado, especialmente na área gastronômica. Outro dia até fiz um post com "livros para servir e comer" aqui no CG. Hoje eu trago na seção...
Um local que serve boa comida (da terra) com excelente atendimento em ambiente requintado. Assim é o Coffe Shop São Braz, uma franquia que surgiu do processo de expansão da marca de cafés que entrou no mercado de cafeterias...
https://youtu.be/CEis8gQprnE Em dezembro quem decide as receitas do Conversa Gastronômica é você! Comenta aqui em baixo até sábado (03/12) pela manhã o que você gostaria de aprender pra fazer na sua ceia de Natal e no Réveillon. Pode...
Crispy é um termo em inglês que significa 'crocante'. O crispy à dijonese é um sanduíche de filé de frango empanado, assado no forno, crocante, que leva como acompanhamento um molho dijonese feito com ervas frescas. INGREDIENTES 4...