O macarrão é um verdadeiro cidadão do mundo. Pesquisas arqueológicas revelam que massas feitas de grãos já eram consumidas na China há mais de 4 mil anos, enquanto a versão que conhecemos hoje ganhou forma na Itália medieval. De...
A casca de algumas frutas pode ser reaproveitada com criatividade de modo a extrair ao máximo o valor nutricional daquele alimento. Um exemplo disso é a casca da manga, rica em vitaminas A e C, sendo uma parte rica...
O alecrim, além de tempero, é uma erva com que contém vários compostos que podem trazer benefícios à saúde. São propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e combater infecções respiratórias. Somado a outros...
Existem combinações infalíveis na cozinha: chocolate com maracujá é uma delas. Aprenda como fazer essa receita cítrica e chocolatuda ao mesmo tempo, que você pode servir numa travessa grande ou em pequenas porções. https://www.youtube.com/watch?v=QZ0Js0hx5xE Ingredientes Mousse de Maracujá 400ml...
A pedida da vez é incrementar o Peixe da Semana Santa com um molho à base de cajá e cenoura, bem diferente! Você também pode adaptar a outras frutas da época, desde que não seja algo muito doce como...
Pavê de panetone, combinação irresistível para o Natal Natal sem sobremesa, não é Natal. Que tal dar um up no tradicional pavê de chocolate adicionando panetone ou chocotone? Essa receita é tão versátil que dá pra deixar ainda mais...
Salpicão de Natal Uma das coisas que mais remetem ao Natal é salpicão de frango. Quase toda família tem uma receita especial, mas todas têm duas características em comum: deve ser molhadinho e cremoso. O preparo é simples e...
O canapê é uma ótima dica para iniciar a ceia de Natal em família. Ele é um sanduíche de camadas, com um tamanho generoso, para fatiar e servir como aperitivo. A sacada dessa preparação é rechear com patês tendo...