Iago Cavalcanti

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.

Leite moca lanca dois novos tamanhos

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Prestes a completar 100 anos no mercado brasileiro, a Nestlé acaba de trazer duas novas embalagens para o Leite Moça: 260g e 340g. Os novos tamanhos chegam para somar a versão 395g. O produto é um clássico desde...

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O doce charme da Lustosa Pâtisserie

Graciosos, belos e chocolatudos! Os docinhos da Lustosa Pâtisserie, em Natal-RN, são de comer com os olhos. Desde 2018 no mercado, a pâtisserie tem à frente Mariana Lustosa, uma potiguar que largou a carreira jurídica para dedicar-se a...

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Prepare o bolo de limão siciliano The King Cake

Nelson Pantano, o rei do bolo, atualmente é um dos grandes nomes da confeitaria no Brasil. Frente à The King Cake, uma confeitaria de luxo reconhecida pelo trabalho do chef em esculpir flores de açúcar, receitas de bolos...

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Brunch aos sábados é novidade na Paneer

Brunch Paneer serve duas pessoas O brunch é uma refeição para iniciar o dia de modo reforçado. Trata-se de um café da manhã completo, com mais opções para saciar e geralmente servido pela manhã até o início da...

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