Iago Cavalcanti

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.

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Pratos vegetarianos chegam ao Outback

Veggie Blue Cheese Burger (R$ 43) é um sanduíche vegetariano com brócolis, couve flor e queijo gorgonzola Burger, nachos com carne de jaca ou almôndegas veggie? O steakhouse australiano Outback acaba de apresentar três opções para o público...

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7 fornecedores em Natal para bombar sua festa

Nem só de verão vive a Cidade do Sol. Celebrar a vida e bons momentos também integra a rotina de Natal-RN. A capital potiguar é privilegiada por ter empreendedores dedicados ao ramo gastronômico - incluindo eventos - e...

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Mercado Bem-te-vi é opção gastronômica em Natal

Rafaela Fontes Chocolateria é um dos integrantes do hall gastronômico A capital potiguar acaba de ganhar mais uma opção gastronômica, fixa no calendário da cidade, com realização no último domingo de cada mês. O Mercado Bem-te-vi, que possui...

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Talharim de frigideira

O Talharim é uma massa semelhante ao spaghetti, mas possui formato de tiras finas. Uma boa pedida para apreciar esse tipo de pasta é com molhos rico em sabor e ingredientes picados, já que é preciso enrolar no...

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Mangai anuncia linha de polpas e projeta expansão

A nova linha de produtos da rede Mangai tem característica tropical e sabor de graviola, seriguela, manga, uva, caju, acerola, maracujá... Tradicional em servir culinária nordestina, o grupo paraibano apresenta uma novidade: a Fazenda Mangai. A marca chega...

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